Mỗi lãnh thổ đều có những món ăn riêng mang đậm dấu ấn dân tộc. Đó không chỉ được xem là nét đẹp văn hóa ẩm thực mà còn giống như một "thương hiệu" để mỗi khi chúng ta nhắc đến sẽ nhớ ngay tới nơi đã bắt nguồn ra chúng. Và Châu Á cũng không ngoại lệ. Hôm nay, Savaco Tourist sẽ dẫn các bạn đi khám phá 6 món ăn ngon nổi tiếng Châu Á nhé!
Som tam - Thái Lan
Som tam hay còn gọi là gỏi đu đủ xanh. Đây là một trong 6 món ăn ngon nổi tiếng Châu Á mà bạn nên thử thưởng thức. Món gỏi này là sự hòa quyện hoàn hảo của tất cả các hương vị từ các nguyên liệu. Vị ngọt từ đường thốt nốt, vị chua từ chanh, vị cay từ ớt, vị mặn từ đậu phộng, vị tươi giòn của đu đủ xanh và cà chua cherry. Tất cả được vò và nghiền trong một cái cối kiểu truyền thống, giúp làm dậy hương vị một cách tự nhiên.
Jalebi - Ấn Độ
Jalebi được coi là một món ngon Châu Á “quốc dân” với hình ảnh quen thuộc là những chiếc bánh vòng xoắn xếp chồng lên nhau. Có màu đỏ cam rực rỡ và mang vị ngọt của đường cùng syrup.
Cách làm Jalebi khá đơn giản với các thành phần chính như bột mì đa dụng, bột nở, nước và màu thực phẩm. Hỗn hợp bột được cho vào chảo dầu nóng theo kiểu xoay tròn như hình xoắn ốc. Khi chín, bánh được nhúng trong syrup ngọt, đôi khi có thêm hương liệu tạo mùi thơm. Chắc chắn, món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức đâu.
Nasi campur - Indonesia
Cái tên “Nasi campur” đơn giản có nghĩa là “cơm trộn”. Món ăn ngon nổi tiếng Châu Á này được làm từ cơm với rất nhiều thành phần khác nhau. Indonesia là một quốc gia rộng lớn và có nền văn hóa đa dạng nên món Nasi campur trên khắp đất nước cũng có những sự khác biệt rõ rệt. Nhưng nhìn chung thì một đĩa Nasi campur thông thường sẽ có khoảng một bát cơm trắng ở giữa và xung quanh sẽ là những loại thực phẩm như cá ngừ, đậu phụ, trứng, thịt xiên, tempeh chiên giòn, dưa chuột thái lát…
Okonomiyaki - Nhật Bản
Không quá nổi tiếng trên thế giới như Sushi hay Ramen, tuy nhiên, Okonomiyaki cũng rất phổ biến tại Nhật Bản. Đây là món ngon yêu thích của người Nhật khi tụ họp cùng gia đình và bạn bè, đặc biệt là ở Osaka và Hiroshima.
Okonomiyaki là món chiên với thành phần chính là bột và bắp cải, ngoài ra còn có thể cho thêm các nguyên liệu như thịt, hải sản, wasabi, phô mai… ở phía trên. Mọi người thường tự làm Okonomiyaki ngay tại bàn ăn và đổ lên trên bề mặt bánh một loại nước xốt đặc biệt mang hương vị thịt nướng, mayonnaise, dăm bông cá ngừ hun khói và thậm chí là rong biển khô.
Bánh xèo - Việt Nam
Nhắc đến 6 món ăn ngon nổi tiếng Châu Á mà bỏ qua bánh xèo của Việt Nam thì sẽ là một thiếu sót rất lớn. Bánh xèo mỏng giòn được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và bột nghệ với nhân là thịt lợn thái mỏng, tôm cùng giá đỗ. Món ăn được thưởng thức kèm với rau sống và nước chấm pha từ nước mắm, nước lọc, đường, tỏi bằm, nước cốt chanh, tương ớt. Một số nơi sẽ chấm kèm với tương đậu. Vị béo bùi của bánh kết hợp với độ tươi ngon của nguyên liệu phần nhân, chấm thêm chút nước mắm chua ngọt, bùi bùi sẽ làm bạn “bùng nổ” vị giác đấy.
Samgyetang - Hàn Quốc
Món ăn ngon nổi tiếng Châu Á cuối cùng mà Savaco Tourist muốn giới thiệu đến bạn là món Samgyetang nổi tiếng của Hàn Quốc. Đây thực chất là món gà tần sâm, chứa nhiều chất bổ giúp cơ thể cảm thấy khỏe khoắn, ngon miệng khi ăn. Thành phần của canh là gà non làm sạch, được nhồi sâm cùng gạo nếp, hoàng kỳ, táo tàu rồi khâu lại bằng chỉ, cho vào nồi đá hầm trong nhiều giờ. Chất ngọt từ thịt gà và vị thơm từ sâm hòa quyện vào nhau, tạo nên một bát Samgyetang nóng hổi.
Mỗi món ăn đều mang hương vị khác nhau. Tùy theo bản sắc vùng miền, tập tính của người dân địa phương mà sẽ góp phần làm nên nét đa dạng trong văn hóa ẩm thực. Nếu có dịp đặt chân đến những quốc gia xinh đẹp này, đừng quên thưởng thức 6 món ăn ngon nổi tiếng Châu Á mà Savaco Tourist đã giới thiệu phía trên bạn nhé!
======
Savaco Tourist: Tour mỗi tuần - Giá hấp dẫn. Savaco Tourist luôn mang đến những tour khám phá chất lượng và đa dang, phù hợp với tất cả mọi người, từ tour lẻ ngắn ngày cho đến những tour dài ngày với mức giá và ưu đãi hấp dẫn nhất.
Liên hệ ngay cho Savaco Tourist qua Hotline: 0903 790 566 - 0931 465 051
Địa chỉ: 3 Hoàng Minh Giám, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh
Website: https://savacotourist.com/
► Xem thêm:
