Mảnh đất Gia Lai đầy nắng và gió, không chỉ có cảnh đẹp mà nơi đây còn rất nhiều đặc sản thơm ngon.
Hãy cùng điểm qua top 10 món ăn đặc sản Gia Lai làm quà ý nghĩa được nhiều du khách lựa chọn khi có dịp ghé đến du lịch Gia Lai nhé!
Tham khảo: Tour Tây Nguyên 3N3D: Khám Phá Cao Nguyên Đại Ngàn Hùng Vĩ
1/ Muối kiến vàng
Muối kiến vàng là một trong top 10 món ăn đặc sản Gia Lai làm quà vô cùng quý giá vì không có nơi nào có được vì loài kiến này chỉ sống ở vùng Krong thuộc tỉnh Gia Lai. Loại muối này được làm từ kiến vàng có một hương vị vô cùng đặc biệt.
Kiến và trứng sau khi được thu hoạch sẽ làm sạch qua nước và bắt đầu rang lên, nêm nếm them gia vị sau đó sẽ đeo giã nhuyễn và tiếp tục đảo đều cho đến săn lại là đã có được thành phẩm. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị mặn kết hợp sự chua nhẹ từ chính trong trứng kiến làm nên một hương liệu bùi bùi nức mũi.
2/ Cà phê Chồn
Nhắc đến món ăn đặc sản Gia Lai không thể không nhắc tới cà phê Chồn. Loại cà phê này được nhiều người yêu thích bởi vì hương vị đậm đà hơn hẳn so với loại cà phê khác vì là sự kết tinh của loài chồn khi tiêu hóa hạt cà phê đã tạo nên một vị cà phê đặc biệt và đắt giá.
Sau khi đã đến mùa cà phê, người dân nơi đây sẽ lựa chọn những hạt chất lượng nhất, không sử dụng thuốc trừ sâu đảm bảo an toàn nhất để làm thức ăn cho chồn. Sau khi đào thải hạt ra ngoài, sẽ được giữ lại đem sơ chế cho sạch là có thể tạo nên được hương vị cà phê đặc trưng riêng biệt rồi.
3/ Rượu Cần – Top 10 món ăn đặc sản Gia Lai
Một món đặc sản Gia Lai nữa đó là rượu cần Tây Nguyên – Mang đậm bản sắc dân tộc nơi đây. Rượu cần chế biến công phu từ các loại lá rừng, thuốc bắc và những hạt nếp bóng bẩy chính vì vậy sau khi rượu được ủ xong sẽ có một hương vị đặc trưng cùng với men rượu độc môn của dân tộc bản xứ nơi đây. Bạn có thể mua rượu cần, một trong những món ăn thức uống đặc sản Gia Lai làm quà cho người thân.
4/ Nấm Linh Chi
Nấm Linh Chi là cái tên trong top 10 món ăn đặc sản Gia Lai, một loại nấm vô cùng quý hiếm, có chứa những tinh chất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Đặc sản Gia Lai làm quà này được hái 100% tự nhiên từ những cánh rừng nguyên sinh rộng lớn. Vì là nấm mọc tự nhiên nên vẫn giữ được độ tươi ngon và không chứa bất kỳ chất bảo quản nào. Loại thảo mộc này sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng, phục hồi sức khỏe nhanh chóng và không hề chứa một chất độc tố.
5/ Mật ong rừng
Mảnh đất đỏ bazan là nơi phát triển tốt cho những loài cây, vì vậy rừng nơi đây phát triển rất tốt nên thu hút được nhiều loài ong về đây làm tổ. Mật ong rừng từ đây cũng trở thành một trong những món ăn đặc sản Gia Lai được thiên nhiên ban tặng. Mật ong này là loại nguyên chất nên rất tốt cho sức khỏe và để càng lâu thì mật sẽ càng ngon.
6/ Bơ
Gia Lai cũng là thiên đường của các loại bơ dẻo, thơm và béo, vỏ mỏng hạt nhỏ. Với đất, gió và cái nắng của Gia Lai đã làm cho loại quả này sinh sôi nảy nở tạo nên một hương vị không lẫn vào đâu được. Loại quả này được chế biến thành nhiều món ăn rất ngon, tốt cho sức khỏe. Xứng đáng lọt top 10 món ăn đặc sản Gia Lai.
7/ Măng khô
Trong top 10 món ăn đặc sản Gia Lai phải kể đến đó là măng khô nổi tiếng gần xa hầu như ai cũng biết. Vừa ngon vừa bổ rẻ mà lại chất lượng.
Những búp măng le mới nhú tươi ngon được đào về rồi làm sạch, bóc vỏ cắt đầu và luộc sơ qua và phơi nắng để có thể bảo quản được lâu hơn. Măng kết hợp tạo ra được rất nhiều món ngon như măng xào bún, canh măng,..rất ngon nên mọi người nhớ mua về để gia đình cùng thưởng thức hương vị nhé.
8/ Tôm khô Biển Hồ
Tôm Biển Hồ tuy không to như những loại khác nhưng thịt đẫy đà, tròn mơn mởn và rất ngọt. Là một trong top những món ăn đặc sản Gia Lai được rất nhiều người yêu thích bởi vì dễ dàng chế biến và kết hợp với nguyên liệu nào cũng ngon hết, ăn tới đâu là đậm đà tới đó.
9/ Bò một nắng
Bò 1 nắng là món ăn đặc sản ở Gia Lai thích hợp cho mọi đối tượng, chấm cùng với muối kiến vàng nữa thì vị bò được ngon và ngọt hơn mang đậm bản sắc đặc trưng của vùng đất Gia Lai này.
Thịt bò được lựa chọn từ những con bò ở vùng Krong Pa được chăn nuôi bằng cách thả rông và ăn cỏ tự nhiên nên thịt rất săn chắc. Tuy đã phơi khô 1 nắng nhưng vẫn giữ được vị của từng sớ thịt.
10/ Khổ qua rừng
Khổ qua rừng là một loại cây mọc tự nhiên trên các rừng núi của Gia Lai. Đây là một thảo dược tự nhiên có nhiều công dụng hỗ trợ tốt cho sức khỏe.
Không những chế biến thành các món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình hằng ngày mà khổ qua rừng còn được người dân nơi đây hái phơi khô để dùng nấu nước uống có thể chữa được rất nhiều bệnh như cao huyết áp, tiểu đường và thanh lọc cơ thể vô cùng tốt.
Trên đây là top 10 món ăn đặc sản Gia Lai được đánh giá cao về chất lượng cũng như là hương vị thơm ngon, đặc sắc, hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho bạn đọc. Chúc bạn có những chuyến đi vui vẻ!
------------------------
Tour mỗi tuần - Giá hấp dẫn. Savaco Tourist luôn mang đến những tour khám phá chất lượng và đa dang, phù hợp với tất cả mọi người, từ tour lẻ ngắn ngày cho đến những tour dài ngày với mức giá và ưu đãi hấp dẫn nhất.
Liên hệ ngay cho Savaco Tourist qua Hotline: 0903 790 566 - 0931 465 051
Địa chỉ: 3 Hoàng Minh Giám, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh
Xem thêm: Khám phá top 10 món ăn đặc sản ở Đắk Nông nhất định phải thử
