Nước mắm Phú Quốc không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam mà còn được biết đến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Hương vị đậm đà của nước mắm đã tạo nên nét đẹp văn hóa ẩm thực độc đáo cho đảo ngọc Phú Quốc. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những hãng nước mắm nổi tiếng tại Phú Quốc nhé
Nước mắm Phú Quốc được khách hàng trong và ngoài nước đánh giá rất cao. Sau khi được đánh bắt, cá cơm được vận chuyển đổ vào các thùng chượp. Qua nhiều công đoạn, cá tự chín trong thùng suốt 12 tháng ở điều kiện tự nhiên. Bí quyết là cá phải được ủ trong thùng gỗ, ủ càng lâu thì nước mắm càng ngon.
Khi nước trong thùng ủ chượp bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng, có mùi thơm đó là lúc chượp đã chín và có thể lấy nước mắm nhĩ. Nước mắm có mùi thơm dịu, vị đậm đà đặc trưng. Nước mắm được chiết ra các dụng cụ chứa và được đóng chai mang đi tiêu thụ. Một số hãng nước mắm nổi tiếng tại Phú Quốc mà Savaco Tourist sẽ giới thiệu cho bạn khi đến du lịch Phú Quốc.
Hãng nước mắm Phụng Hưng
Nhà thùng nước mắm Phụng Hưng là một trong danh sách những hãng nước mắm nổi tiếng tại Phú Quốc. Có quy mô hơn 100 thùng gỗ được xếp thành 10 dãy dài, đến đây bạn sẽ vô cùng thích thú. Được tận mắt xem quy trình sản xuất nước mắm khép kín với đội ngũ đánh bắt cá, ghe thuyền chuyên nghiệp, quy trình đóng chai hiện đại.
Địa chỉ: Nguyễn Văn Cừ, khu phố 4, thành phố Phú Quốc.
Thời gian: 9h00 – 21h00 mỗi ngày.
Giá mỗi lít nước mắm Phụng Hưng từ 100.000 – 180.000 VNĐ.
Hãng nước mắm Khải Hoàn
Nhà thùng Khải Hoàn là một cái tên không thể bỏ qua khi nói đến những hãng nước mắm nổi tiếng Phú Quốc. Nơi sản xuất nước mắm cốt chất lượng hàng đầu Phú Quốc với tuổi đời hơn 200 năm, được đông đảo khách Việt Nam và quốc tế biết đến. Tại đây, hàng trăm thùng gỗ được xếp thẳng hàng khiến du khách choáng ngợp. Bên cạnh đó, Khải Hoàn cũng sở hữu quy trình sản xuất nước mắm Phú Quốc khép kín, an toàn vệ sinh thực phẩm với chất lượng cao.
Địa chỉ: số 11 cầu Hùng Vương, Phú Quốc.
Thời gian: 7h – 20h hằng ngày.
Giá mỗi lít nước mắm từ 110.000 – 170.000 VNĐ.
Hãng nước mắm Thịnh Phát
Nhà thùng nước mắm Thịnh Phát cũng là một hãng nước mắm nổi tiếng tại Phú Quốc gồm 2 xưởng với hơn 100 thùng gỗ. Thịnh Phát sở hữu quy trình chế biến nước mắm Phú Quốc theo phương pháp thủ công truyền thống. Những chai nước mắm được ủ theo công thức gia truyền, trải qua nhiều công đoạn nghiêm ngặt trước khi đến tay người tiêu dùng.
Địa chỉ: đường 30, khu phố 1, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
Thời gian: 8h00 – 17h00 mỗi ngày.
Giá nước mắm Thịnh Phát khoảng 100.000 – 200.000 đồng/lít.
Nước mắm Phú Quốc rất nổi tiếng không chỉ phục vụ thị trường trong nước, mà còn xuất sang nước ngoài như EU, Hoa Kỳ, Australia, Nhật Bản, Canada… Qua bài viết nhà Savaco Tourist đã giới thiệu vài hãng nước mắm nổi tiếng tại Phú Quốc với nhiều loại hình du lịch tham quan nước mắm truyền thống ngày càng hấp dẫn du khách thu hút nhiều du khách nước ngoài muốn tìm hiểu nhiều hơn về loại nước chấm tinh túy của người Việt.
Khám phá tour 4N3Đ ở Phú Quốc tại đây
► Xem thêm:
