Đà Nẵng chưa bao giờ hết hot bởi sự lột xác từng ngày của thành phố này. Bất cứ ai tới đây cũng đều thích thú những thứ mới mẻ của Đà Nẵng, ngoài ra thì còn những món ăn "ngon nghẻ" làm mềm lòng du khách. Cùng Savaco Tourist khám phá 15 món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử khi đến đây nhé.
► Tham khảo: Tour Đà Nẵng - Sơn Trà - Rừng Dừa Bảy Mẫu - Hội An - Bà Nà Núi Chúa 3N2D
1. Cơm hến
Cơm hến vốn là đặc sản của xứ Huế nhưng không biết từ lúc nào đã “lạc trôi” tới Đà Nẵng và trở thành một trong những món ăn ngon Đà Nẵng được nhiều người “nghiện”. Vị hến đậm đà, nước hến thanh ngọt ăn cùng tóp mỡ rất là hao cơm đấy nhé.
Cồn Hến, 258 Trưng Nữ Vương
Cơm Hến, K364/27 Lê Duẩn
2. Bún bò Đà Nẵng
Một món đặc biệt trong 15 món ngon Đà Nẵng cũng giống như cơm hến, bún bò là đặc sản xứ Huế, nhưng lại cực kì được ưa chuộng ở Đà Nẵng. Có lẽ vì thế mà món ăn này có thể được tìm thấy ở bất cứ ngõ ngách nào của thành phố trẻ này. Bản thân tôi không phân biệt được rõ lắm sự khác biệt giữa bún bò Huế và bún bò Đà Nẵng, nhưng nói chung cả hai đều ngon vô cùng. Bạn có thể ăn thử nha, biết đâu lại tìm ra được điểm khác biệt.
Bún bò Huế Mệ Mui, 63 Lê Hồng Phong.
Bún bò bà Diệu, 17 Trần Tống.
3. Bún chả cá
Bún chả cá là món nhất định phải thử trong 15 món ngon Đà Nẵng có cái đậm đà, tròn vị rất riêng, có lẽ bởi chính những nguyên liệu bản địa đã tạo nên sự khác biệt này.
Món ăn này cũng đặc biệt ở cách chế biến nước lèo, sự kĩ lưỡng trong khâu ninh nấu của chủ quán. Miếng thịt cá tươi ngon, ngọt thịt ăn kèm rau sống, đậu phụ và bún trắng sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bất cứ thực khách nào.
Bún Chả Cá Bà Lữ, 319 Hùng Vương
Bún Chả Cá Bà Hờn, 113A Nguyễn Chí Thanh
4. Bún mắm
Cũng giống như bún thịt nướng, bún mắm là món ăn ngon Đà Nẵng tạo được ấn tượng với người ăn bởi phần nước chấm. Một tô bún mắm ngon nhất định phải kèm theo một hũ nước mắm đậm đà, tròn vị.
Tất nhiên là phần chính của món bún mắm cũng không thể thiếu rồi. Bạn có khá nhiều lựa chọn ăn kèm cho món bún mắm này nhé: bún mắm nem chả, bún mắm thịt heo luộc, bún mắm thịt heo quay,...
Bún mắm, Trần Kế Xương
Bà Thuyên, K424/03 Lê Duẩn
5. Bún riêu
Bún riêu cua Đà Nẵng sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi sự hoà trộn tinh tế giữa món riêu của của miền Bắc và những chấm phá độc đáo của riêng Đà Nẵng – 4 lát gạch cua thơm lừng, beo béo, kích thích vị giác.
Bạn có thể yêu cầu thêm giá, đậu phụ rán vàng và giò thái mỏng trong bát bún riêu của mình nữa nhé. Nếu đã tới Đà Nẵng mà bỏ qua món này trong danh sách 15 món ngon Đà Nẵng thì thật là phí phạm đấy nhé.
Quán Bà Toải, 104 Trần Cao Vân
Bún Riêu Cua, số 8 Yên Bái
6. Mỳ Quảng
Mỳ Quảng là đặc sản nổi bật trong số 15 món ngon Đà Nẵng đã tới đây thì bạn không thể không ăn thử. Có khá nhiều hương vị khác nhau cho bạn lựa chọn như mỳ gà, mỳ tôm, mỳ thịt, mỳ trứng, mỳ bò, mỳ sứa hay mỳ cá lóc. Cái hay ở chỗ mỗi nguyên liệu tạo nên cho món mỳ này một đặc trưng rất riêng; chắc phải ăn hết các loại bạn mới có thể thưởng thức hết vị ngon của mỳ quảng Đà Nẵng.
Mỳ Quảng vì quá nổi tiếng nên bạn dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu nơi thành phố của những cây cầu này.
Mỳ Quảng Hồng Vân ở 56 Lê Hồng Phong
Mỳ Quảng Thi ở 251 Hoàng Diệu
7. Cao Lầu
Đừng tưởng chỉ có Hội An mới nổi tiếng với Cao lầu nhé, món này cũng góp mặt trong 15 món ngon Đà Nẵng đấy nhé! Món này nhìn qua thì tưởng Mỳ Quảng nhưng thực tế là không phải đâu nhé. Từ cách chế biến tới nguyên liệu đều công phu hơn Mỳ Quảng rất là nhiều luôn. Thôi để tránh vòng vo thì ta cứ tới tận nơi thưởng thức để phân biệt sự khác biệt nha.
Cao lầu tại 267 Thái Thị Bôi.
Cao Lầu Hoài Phố, 255 Nguyễn Chí Thanh
8. Bánh Canh
Cũng như Mỳ Quảng thì bánh canh có khá nhiều lựa chọn để bạn ăn uống không cần nghĩ ngợi, từ bánh canh thịt, bánh canh chả cá, bánh canh cá nướng
Bánh canh Ruộng, 47 Hà Thị Thân và 20 Hà Thị Thân.(h3)
Bánh canh chả cá, 88 Lý Tự Trọng
9. Hải sản Đà Nẵng
Đà Nẵng là thành phố biển nên hiển nhiên là sẽ có cực kì nhiều hải sản cho bạn đánh chén no nê. Vì thế không quá khó hiểu khi hải sản chễm chệ trong danh sách top những món ăn ngon Đà Nẵng.Để xem nào, chip chip hấp xả, sò điệp nướng mỡ hành hay cua rang me, mới kể thôi là đã muốn đặt vé máy bay tới Đà Nẵng ngay được.
Hãy ghé gấp 3 quán hải sản ở dưới đây để đánh chén không thương tiếc nhé. Yên tâm đi, hải sản tươi ngon được chế biến tròn vị như thế thì chả “em ví” nào nỡ từ chối bạn cả đâu.
Năm Đảnh ở K139/H59/38 Trần Quang Khải
Bà Thôi ở 100 Lê Đình Dương
10. Bánh tráng cuốn thịt heo
Nguyên liệu của món ăn này thì vô cùng đơn giản rồi, thịt heo với các loại rau xanh. Rất phù hợp để bạn ăn uống lai rai sau nhiều ngày ăn các món nhiều chất nha.
Bà Mua ở 19 Trần Bình Trọng
Quán Mậu ở 35 Đỗ Thúc Tịnh
11. Bánh xèo
Bánh xèo thì ở đâu cũng có mà nhỉ, chẳng ngoại trừ Đà Nẵng. Sở dĩ bánh xèo là một trong những món ăn ngon Đà Nẵng là vì bánh xèo Đà Nẵng có cái đặc biệt hơn một chút ở công thức làm bột, phải là gạo ngon của Quảng Nam, phải được pha lỏng để đủ sệt đủ cho ra chiếc bánh ngon.
Bà Dưỡng ở K280/23 Hoàng Diệu
Cô Mười ở 23 Châu Thị Vĩnh Tế
12. Bê thui cầu Mống
“Bê thui Cầu Mống” là món quá nổi tiếng trong 15 món ngon Đà Nẵng, thậm chí đã có khá nhiều chi nhánh ở các tỉnh khác. Tới Đà Nẵng thì hẳn nhiên là cần ngay lập tức tới cầu Mống để ăn bê thui thôi nhỉ, xem hương vị bản gốc như thế nào mà thiên hạ say đắm tới thế.
Bê thui sẽ được ăn kèm cùng bánh tráng, rau sống, và mắm – “chế” theo công thức rất riêng. Khi ăn hãy nhớ ăn chậm nhai kĩ để cảm nhận hết vị ngon ngọt của bê thui hoà quyện cùng vị đậm đà của nước mắm và vị tươi ngon của rau xanh.
13. Cá nục cuốn bánh tráng
Với một thành phố biển như Đà Nẵng thì văn hoá ẩm thực có tiếng nhất chính là từ các sản vật địa phương. Quy luật này không loại trừ cá nục đâu nhé.
Cuốn bánh tráng là cách chế biến khá hay ho mà người dân nơi đây nghĩ ra cho loại cá này. Tưởng chừng sẽ khó ăn cơ nhưng khi đã thử thì không thể dừng cuốn và ăn tiếp. Thế nên kể cả dân địa phương hay du khách một khi đã thử qua sẽ không thể nào quên hương vị của món ăn ngon Đà Nẵng này.
Cá nục quán ở 203 Hàn Thuyên
Bà Xin ở K528/32 Ông Ích Khiêm
14. Gỏi cá Nam Ô
Một đặc sản nữa 15 món ngon Đà Nẵng là gỏi cá Nam Ô. Cá dùng để chế biến món gỏi này cần tươi ngon để tạo được vị ngon ngọt của món ăn; ăn kèm thêm chút rau thơm, và gia vị thì món này ngon cực luôn.
Tuy nhiên vì là cá sống nên sẽ hơi kén người ăn một chút, nếu bạn ăn được đồ sống thì đừng ngần ngại mà thử nha. Hãy một lần thật sành ăn xem sao!
Gỏi cá Bà Mì, đường Mai Lão Bạn
Quán Gỏi cá Tấn ở 464 Điện Biên Phủ
15. Bánh bèo – bánh nậm – bánh lọc
Những món ăn này sẽ được bán theo khay nha, mỗi khay sẽ có khoảng 8 tới 10 bánh nhỏ, bên trên được thêm vài miếng da heo chiên giòn hoặc là chả bò.
Bánh bèo Quê Hương ở 441 Núi Thành
Bánh bèo Bà Thọ ở 71 Nguyễn Văn Linh
Bài viết trên đã tổng hợp 15 món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử cho chuyến khám phá thành phố đáng sống nhất Việt Nam. Muốn đi Đà Nẵng nhưng chưa biết đi đâu thì liên hệ cho Savaco Tourist ngay bạn nhé.
Tour mỗi tuần - Giá hấp dẫn. Savaco Tourist luôn mang đến những tour khám phá chất lượng và đa dang, phù hợp với tất cả mọi người, từ tour lẻ ngắn ngày cho đến những tour dài ngày với mức giá và ưu đãi hấp dẫn nhất.
Liên hệ ngay cho Savaco Tourist qua Hotline: 0903 790 566 - 0931 465 051
Địa chỉ: 3 Hoàng Minh Giám, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.Hồ Chí Minh
► Xem thêm:
