Hà Nội 36 phố phường với những nét tinh hoa văn hóa lâu đời chưa bao giờ khiến thực khách gần xa thất vọng mỗi khi đến nơi đây. Nếu để kể hết cái ngon trong tinh hoa ẩm thực Hà Nội trong một vài trang e rằng rất khó. Nhưng hôm nay, Savaco Tourist cũng muốn mạnh dạn dẫn bạn dạo quanh thủ đô để thưởng thức những món ngon độc đáo của riêng nơi đây.
1. Phở
Nhắc tới tinh hoa ẩm thực Hà Nội quả thực là một thiết sót nếu không nhắc tới các món phở. Từ những tô phở nước, phở xào tới phở cuốn; từ những tô phở gà tới phở bò; từ tái, nạm, gầu cho tới gân. Như thể dù có ăn phở cả tháng cũng không khiến bạn chán ngán được vì có quá nhiều sự lựa chọn.
Một số địa chỉ ăn phở cực ngon mà bạn có thể tham khảo qua:
- Phở Lý Quốc Sư: Địa chỉ 1: Số 10 Lý Quốc Sư, Địa chỉ 2: 42 Hàng Vôi, Địa chỉ 3: N2A Hoàng Minh Giám
- Phở Bát Đàn: 49 Bát Đàn
- Phở Thìn: 13 phố Lò Đúc
- Phở Sướng: Địa chỉ 1: Ngõ Trung Yên, phố Đinh Liệt (khu phố cổ), Địa chỉ 2: Nguyên Hồng
2. Bún thang
Với nhiều thực khách khi khám phá tinh hoa ẩm thực Hà Nội thì bún thang chính là một trong những món ăn hội tụ đầy đủ “tính cách" cầu kì, tỉ mỉ và cận thận của người Hà Nội. Món ăn này là sự hoà trộn tuyệt vời giữa màu sắc, hương vị, cũng như cách trình bày. Tất cả đã làm nên một món ăn tinh tế, đầy phong vị của trốn Hà thành.
Một vài địa chỉ bún thang mà bạn có thể ghé qua khi tới Hà Nội:
- Bún thang Cầu Gỗ: Số 32 và 48 Cầu Gỗ
- Bún thang Hàng Hòm: Số 11 Hàng Hòm
- Bún thang Giảng Võ: Đầu nhà D2 Giảng Võ
3. Bún ốc chuối đậu
Bún ốc chuối đậu là món ăn đặc trưng của nền tinh hoa ẩm thực Hà Nội. Món ăn này trở nên đặc biệt bởi sự tinh tế và cầu kì trong cách chế biến cũng như hương vị tuyệt vời khó lẫn của nó. Bạn có thể cảm nhận được vị béo ngậy của từng con ốc, vị giòn tan của miếng đậu rán vàng, vị chua chua cay cay của ớt chưng và nước dùng khi ăn thử miếng bún đầu tiên.
Để thưởng thức bát bún ốc chuối đậu ngon đúng điệu bạn hãy tìm tới những địa chỉ này nhé:
- Bún ốc cô Thêm: Ngõ Hàng Chai
- Bún ốc tóp mỡ ngõ Mai Hương: Phố Bạch Mai
- Bún ốc chuối đậu của bà Lương: Ngõ 191 phố Khương Thượng
4. Bún mọc
Bún mọc là món ăn sáng quen thuộc của người dân thủ đô. Món ăn này được xếp vào một trong những tinh hoa ẩm thực Hà Nội mà bạn không thể bỏ lỡ vào những ngày hè oi bức. Tuy gọi là bún mọc nhưng món ăn này sẽ được cho thêm thịt gà, sườn, măng hoặc dọc mùng bên cạnh những viên mọc căng tròn. Những nguyên liệu này hòa quyện vào nước dùng thanh trong, ngọt ngào, tạo cảm giác ngon miệng cho người ăn.
Một số quán bán bún mọc cực ngon bạn nên ghé qua:
- Bún mọc 57 Hàng Lược: Giá từ 25,000 VND - 50,000 VND/bát.
- Bún mọc 32 Cầu Gỗ: Giá từ 30,000 VND - 66,000 VND/bát.
- Bún mọc 11 Hàng Trống: Giá từ 20,000 VND - 40,000 VND/bát.
- Bún mọc chân gà 45A Mai Hắc Đế: Giá khoảng 25,000 VND/bát.
5. Bún chả
Bún chả Hà Nội quá nổi tiếng rồi đúng không mọi người? Đây chính là điểm nhấn trong nền tinh hoa ẩm thực Hà Nội đã khiến tổng thống Mỹ Obama mê mẩn trong chuyến ghé thăm Việt Nam. Thế nên chắc không cần giới thiệu nhiều với bạn về món ăn này nữa nhỉ, ta đi thẳng tới những quán bún chả ngon nức tiếng của Hà thành luôn nhé.
- Bún chả Hương Liên: Lê Văn Hưu - quán bún chả tổng thống Obama ghé ăn
- Bún chả Đắc Kim: Số 1 Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm Hàng Gai Hoàn Kiếm Hà Nội,
- Bún chả Sinh Từ: 57 Nguyễn Khuyến, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội
Nền tinh hoa ẩm thực Hà Nội luôn đơn giản là thế nhưng lại gây niềm thương nhớ cho thực khách khi ghé thăm. Chỉ một vài món ăn dân giã nhưng chắc chắn rằng nếu bạn đã thưởng thức qua sẽ mong muốn được quay lại nơi đây một lần nữa đó!
Bạn có thể tham khảo TOUR HÀ NỘI - NINH BÌNH - HẠ LONG - YÊN TỬ - CHÙA HƯƠNG 5N4D tại đây!
► Xem thêm:
